مقالات

صفحه اصلی مقالات
گلاب درمانی

گلاب درمانی

گلاب معروفترین نوع عرقیات است كه از گل سرخ گرفته می‌شود .

روشهای تولید گلاب

روشهای تولید گلاب

تولید گلاب به روش سنتی از قدیم‌الایام در ایران مرسوم بوده است. گلاب اولین بار توسط ابوعلی‌سینا استخراج و گوهر گل سرخ یا جوهر گل سرخ نام گرفته است.

طرز تهیه اسانس گل محمدی

طرز تهیه اسانس گل محمدی

سرزمین پهناور ایران گنجینه‌ای سرشار ار منابع گوناگون می‌باشد. توجه به گل و گلاب بعنوان نمونه‌ای از این منابع از جنبه‌های مختلف در تاریخ مدنظر بوده است.

گلاب و خواص دارویی

گلاب و خواص دارویی

گلاب (به ضم گاف) عرقی است که از گل به خصوصی به نام گل محمدی و یا «گل گلاب» می گیرند.

مراسم گلاب گیری در کاشان

مراسم گلاب گیری در کاشان

عجیب است که زیباترین گل‎ها و خوشبوترین گلاب‎های کشور چهار فصل ما از دل کویری چنین خشک بیرون می‎آید. کاشان شهری در 240 کیلومتری تهران، در استان اصفهان، میان کوه‎های کرکس و در کویر مرکزی ایران قرار گرفته و آب و هوایی گرم و بیابانی و خشک دارد.

کاشان به عنوان بزرگترین صادرکننده گلاب، عرقیات و اسانس کشور بازارهای کشورهای حاشیه خلیج فارس مانند کویت، امارات و عربستان، آسیای جنوب شرقی مانند چین و ژاپن و اروپا مانند آلمان و اسپانیا را هدف قرار داده است. در سال جاری این خوشه صنعتی با وارد شدن به فاز اجرایی صادرات گسترده و ساماندهی شده را انجام می دهد. با افزایش قیمت دلار ارزآوری این صنعت نیز برای کشور بالا رفته و سودآورتر شده است. در مرحله اجرایی خوشه صنعتی راهبردهایی برای تامین مواد اولیه به صورت ارگانیک، ورود تکنولوژی هایی جدید به این صنعت و فروش سازماندهی شده اتخاذ می کنیم.